Anzer Balı Nedir?Anzer balı coğrafi olarak
Türkiye’nin doğu Karadeniz bölgesinde bulunan Rize ilinin İkizdere ilçesine
bağlı 2300 rakımlı Anzer yaylasında yaklaşık 500-600 farklı çiçekten 100-150
kadar endemik çiçeklerden harmanlanarak tamamıyla doğal ortamda el değmemden
üretimi yapılan genelli..
Anzer Mix (Anzer balı-polen-arı sütü-
propolis)İçindekiler;Bal %85Polen %8Arı sütü %3Propolis %4Kullanım şekli;Sabah aç karnına 1 tatlı kaşığıAksam yemeğinden önce 1 tatlı kaşığı
NOT: Ürün tamamen
doğal olup; tatlandırıcı, esans, stabilizatör gibi piyasada çok ya..
Arı sütü, arıların ürettiği besin kıymeti yüksek, tamamen naturel bir ürünüdür. Arılar için bir tür anne sütü olarak da düşünülebilir. Bu yazıda, kraliçe arı için önemli bir besin kaynağı, insanlar için de oldukça faydalı bir besin olan arı sütü hakkında temel detayları bulabilirsiniz...
Çiçek balı hasadının yapıldığı mevsimlerin başında yaz
mevsimi gelir. Türkiye’de havaların ısınmaya başladığı bahar sonunda çiçek balı hasadı için en ideal iklim
koşulları oluşur. Çiçek balı mevsimi
yaz olduğu için haziran, temmuz ve ağustos aylarında çiçek arısı kolonisi
maksimum verimliliğe ul..
Arıların çiçek balı üretimiyle ilgili pek çok merak edilen
konu vardır. Kendine has lezzeti ve besleyici özellikleriyle ünlenen çiçek balı
üretiminde yöresel özellikler dikkat çekicidir. Her yörede farklı zamanda çıkan
çiçeklerin türüne göre arılar da farklı zamanlarda çiçek balı üretimi yapar. B..
KARAKOVAN BALI NEDİR?Karakovan balı geleneksel
bal üretimi yapılmadan tam manasıyla işçi arılar tarafından hazırlanan ilmek
ilmek işlenen bala denir. Kovanın iç kısmında suni olarak hiçbir eklemi olmadan
tamamı işçi arılar tarafından yapılan bal olup bu tur karakovan petek balı
olarak tanımlanır..
Adından da anlaşılacağı üzere kestaneden üretilen kestane balı, hoş aroması ile hem
lezzetli hem de faydalı bir gıdadır. Kan pıhtılaşmasını önlediği ve damarları
koruduğu için 7’den 70’e her yaşta kestane balı tüketimi tavsiye edilmektedir.
Ancak yine de bazı yan etkilerle karşılaşmamak için kest..
Halk arasında doğal öksürük kesici olarak bilinen kestane balı, günümüzde en çok
beğenilen bal türlerinden biridir. Lezzetli tadı ile sofraların vazgeçilmezi
olan kestane balının tüketiminde belirli limitlere bağlı kalınması önemlidir.
Kestane balı tüketmeden önce bu balın kullanımı ve faydaları ..
Çiçekleri
gezen arıların bal özleri toplamaya başladığı aylar, çiçeğin türüne göre de
değişiklik gösterir. Yöresel olarak arıcılık yapılan bölgede hangi çiçek
fazlaysa o çiçek için bal dönemi gelmiş demektir. Çiçek balı arıları genellikle
mayıs ayının sonundan ağustos ayının sonuna kadar bal üre..
Çiçekleri
gezen arıların bal özleri toplamaya başladığı aylar, çiçeğin türüne göre de
değişiklik gösterir. Yöresel olarak arıcılık yapılan bölgede hangi çiçek
fazlaysa o çiçek için bal dönemi gelmiş demektir. Çiçek balı arıları genellikle
mayıs ayının sonundan ağustos ayının sonuna kadar bal üre..
Kokusu ve tadıyla kendine has bir lezzet olan çiçek balı
üretimiyle de pek çok kişinin araştırdığı bir konudur. Özellikle çiçek balı ne zaman çıkar diye arama
yapan kişiler için tek bir mevsimden bahsetmek mümkün değildir. Çünkü çiçek
balı üretiminde çiçeklerin ne zaman çoğaldığı görülürse o
dön..
Kış mevsiminde de bal üretimi yapabilen arılar, bu dönemde
genellikle ihtiyaçlarının 5 katı kadar üretim yapabilirler. Ancak çiçek balı,
adından da anlaşılacağı üzere bahar ve yaz aylarında açan çiçeklerle birlikte
gündeme gelir. Verimli ve sağlıklı bir arı kolonisi çiçek balına genellikle
mayıs..