Çiçekleri
gezen arıların bal özleri toplamaya başladığı aylar, çiçeğin türüne göre de
değişiklik gösterir. Yöresel olarak arıcılık yapılan bölgede hangi çiçek
fazlaysa o çiçek için bal dönemi gelmiş demektir. Çiçek balı arıları genellikle
mayıs ayının sonundan ağustos ayının sonuna kadar bal üretirler. Çiçek balı ayları, yaz mevsimi olsa da
çiçeğin türüne bağlı olarak ilkbaharda da çiçek balı elde edilebilir.
Besleyici değeri çok yüksek olan çiçek balı üretimiyle
ilgili merak edilen pek çok soru vardır. Bunlar arasında çiçek balı ne zaman çıkar sorusu da sık sık araştırılan bir
konudur. İşçi arıların çiçekleri gezerek ürettiği bu bal, hem lezzetli hem de
besleyici bir üründür. Vitamin ve mineral bakımından çok iyi bir kaynak olan
çiçek balının üretimiyle ilgili temel detaylar mevsim koşullarına göre
değişiklik gösterebilir.
